ال وعاء من الفولاذ المطلي بالمينا مقاس 26 سم هي مقلاة متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها للقلي أو القلي أو الخبز. يمنع طلاء المينا الالتصاق وهو آمن للاستخدام في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف. كما أنها آمنة للاستخدام في الفرن ويمكن استخدامها على مجموعة من المواقد، بما في ذلك الحث. إذا كنت تبحث عن مقلاة عالية الجودة تدوم طويلاً، فهذه هي المقلاة التي تختارها.
يعد هذا الوعاء المصنوع من حديد الزهر المطلي بالمينا واحدًا من أكثر منتجات Hapichef مبيعًا وخيارًا شائعًا بين العملاء. إنها خفيفة الوزن ومتينة، مما يجعل من السهل التعامل معها. كما يأتي بعدة ألوان مختلفة، بما في ذلك الأحمر الكاردينال والأزرق البروفنسالي. المقابض كبيرة ومريحة في الإمساك، والغطاء مزود بفتحتين للصب لسهولة التقديم. إنه رائع لطهي مجموعة واسعة من الأطعمة، من الحساء واليخنات إلى البيض واللحم المقدد.
كما أنه خيار جيد للتخييم، حيث يمكن استخدامه على النيران المفتوحة ومواقد الغاز أو الكهربائية. مثل جميع الأواني المطلية بالمينا، يجب تسخينها ببطء وبشكل متساوٍ لمنع التشقق. كما أنها ليست غير لاصقة مثل التيفلون، ولكن تنظيفها أسهل من الأدوات المعدنية التقليدية. المقبض مصنوع أيضًا من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يجعله أكثر أمانًا وراحة في الإمساك به.
لا يتفاعل السطح الأملس الشبيه بالزجاج في هذه المقلاة مع الأطعمة الحمضية ويمكن استخدامه على جميع أسطح الطهي. كما أنه آمن للاستخدام في الفرن ومقاوم للصدأ، لذلك يمكنك استخدامه لأي طبق. إنه مثالي لصنع المعكرونة والصلصات والعجة والحساء. إنه أيضًا خيار رائع لتحميص اللحوم أو تحميصها.
على عكس الفولاذ التقليدي أو الحديد الزهر المطلي بالمينا، يمكن استخدام هذه المقلاة على أي سطح طهي، بما في ذلك الحث والسيراميك الزجاجي. كما أنها آمنة للحرائق المفتوحة وشوايات اللهب المكشوف. إن تحمله العالي للحرارة يجعله مثاليًا للبحث والقلي، كما يساعد الجزء الداخلي المزخرف على توزيع الحرارة بشكل أكثر توازناً. كما أنها تتميز بمظهر مائل يجعل من السهل تصريف الزيت الزائد.
من السهل الحفاظ على نظافته أيضًا، كما أنه آمن للاستخدام في الفرن حتى درجة حرارة 500 فهرنهايت. لن يتفاعل سطحه الخامل مع المكونات الحمضية أو يتسرب الحديد إلى الطعام، كما أنه بديل صحي لأواني الطبخ غير اللاصقة المعتمدة على مادة PTFE. العيب الوحيد هو أنه أثقل من بعض العلامات التجارية الأخرى، لكن الوزن الزائد يمنحك تحكمًا أفضل.
بعد كل استخدام، اترك الوعاء يبرد قبل التنظيف. استخدمي الماء الدافئ والصابون وفرشاة تنظيف من النايلون لمنع التقطيع. تجنب استخدام الوسادات المعدنية أو أدوات الفرك، لأنها قد تلحق الضرر بالمينا. بعد الغسيل، جفف جيدًا وخزنه في مكان بارد وجاف للحفاظ على متانة المينا.
