تستخدم المقلاة الهوائية مبدأ دوران الهواء عالي السرعة لتحويل الهواء إلى "زيت" لتسخين الطعام بسرعة وتقرمشه لصنع طعام لذيذ يشبه القلي. يمكن أن تكون الأطعمة مثل اللحوم والمأكولات البحرية والبطاطس المقلية المتبلة لذيذة دون إضافة الزيت. إذا كان الطعام نفسه لا يحتوي على زيت، مثل الخضروات الطازجة والبطاطس المقلية وما إلى ذلك، فإن إضافة ملعقة من الزيت يمكن أن يجعل طعم القلي التقليدي.
قبل تنظيف المقلاة الهوائية، دع المقلاة تبرد. سلة الطعام ذات الدرج القابل للفصل، طلاء الزيت غير اللاصق في المقلاة، لا يمكن استخدام أدوات المطبخ المعدنية أو أدوات التنظيف للتنظيف، حتى لا تتلف الطبقة غير اللاصقة للمقلاة الهوائية.
لا تحتاج المقلاة الهوائية إلى الانتظار لفترة طويلة عند تحضير الطعام. إعداد توقيت 30 دقيقة؟ الوقت اللازم لاختيار الطعام؟ هل تم تشغيل مفتاح التحكم؟ لا يحتاج إلى حراسة في جميع الأوقات مثل القلي التقليدي.