سواء كنت تتطلع إلى استبدال موقدك الكهربائي أو الغاز، أو تقوم بتجربة الطهي بالحث، أو تحتاج إلى موقد محمول للتخييم أو وجبات العطلات، أو ببساطة تريد موقدًا إضافيًا في متناول اليد في جميع الأوقات، فإن الموقد التعريفي المحمول هو الحل الأمثل .

يعد الحث خيارًا أفضل وأكثر كفاءة لتسخين طعامك، والعديد من الخيارات الأخرى مواقد الحث أكثر أمانًا من نظيراتها التي تعمل بالغاز أو الكهرباء. كما أنها أسهل بكثير في التنظيف من الأنواع الأخرى من مواقد الطهي لأن سطحها يظل باردًا طوال عملية الطهي.

المفتاح لموقد الحث الجيد هو العثور على واحد مع نطاق درجة حرارة واسع وتحكم ممتاز في درجة الحرارة. ابحث عن الموديلات التي يمكن أن تنخفض إلى 80F، وتأكد من التحقق من إعدادات الطاقة للتأكد من أنها ليست عالية جدًا. بشكل عام، سوف ترغب في اختيار الأجهزة ذات مستويات القوة الكهربائية القصوى المنخفضة (200 واط أو أقل) لأنها أفضل للحفاظ على درجات الحرارة.

الميزات الهامة

على الرغم من أنه ليس بنفس قوة Mirage Pro، إلا أن Duxtop 9100MC عبارة عن موقد حثي محمول جيد التصميم وبأسعار معتدلة يتم تسخينه بسرعة ويحافظ على درجة حرارته حتى 100 فهرنهايت. إنها إضافة متعددة الاستخدامات وموثوقة لأي مطبخ صغير أو مساحة تجارية مزدحمة.

تسهل واجهته البسيطة ضبط مستويات الطهي، كما يسمح لك مؤقته بتخصيص جدولك الزمني. كما أنها مجهزة ببعض ميزات الأمان، بما في ذلك الكشف التلقائي عن المقلاة ونظام الحماية من الحرارة الزائدة الذي يقوم بإيقاف تشغيل الوحدة إذا اكتشفت أن قدرك ساخن جدًا.

نحن نحب حقيقة أنه يحتوي على مروحة مدمجة للمساعدة في تبديد الحرارة. يساعد ذلك على إطالة عمر الجهاز ويمنعه من أن يصبح ساخنًا للغاية بحيث لا يمكن لمسه.

تحتوي بعض الطرز الأكثر تكلفة، مثل Mirage Pro، أيضًا على قفل درجة الحرارة الذي يبقى عند درجة حرارة ثابتة لمدة تصل إلى خمس دقائق. هذه ميزة رائعة لأشياء مثل الحساء واليخنات التي تتطلب أوقات غليان طويلة.

ميزة أخرى مفيدة للحفاظ على سطح الموقد من السخونة الزائدة هي المؤقت الذي يمكن برمجته بزيادات دقيقة واحدة، بحد أقصى ثلاث ساعات. يتيح لك هذا تحديد وقت الطهي، والابتعاد، والقدرة على العودة إليه دون الحاجة إلى القلق بشأن ارتفاع درجة حرارة الموقد أو الاضطرار إلى الانتظار حتى يبرد مرة أخرى قبل أن تتمكن من الطهي مرة أخرى.

يحتوي Duxtop 9100MC أيضًا على بعض الميزات المفيدة الأخرى، مثل نظام الحماية من الحرارة الزائدة الذي يتم إيقاف تشغيله إذا اكتشف أن الوعاء الخاص بك ساخن جدًا أو غير آمن للاستخدام. يمكنك تعطيل هذه الإشعارات في أي وقت من قائمة الإعدادات لديك.

أخيرًا، يعتبر NuWave Flex Precision Induction Cooktop خفيف الوزن وصغير الحجم، وهو مثالي لشقق الاستوديو أو غرف النوم أو المركبات الترفيهية. يبلغ عرضها 6 بوصات وطولها 16 بوصة فقط، ولكنها يمكنها التعامل مع الأواني التي يصل قطرها إلى 12-20 سم ولها 45 درجة حرارة طهي دقيقة.

يعد NuWave Flex مثاليًا للسفر، ومن السهل تخزينه في حالة عدم الاستخدام. إنه ذو سطح زجاجي كريستالي صلب غير لاصق ومقاوم للبقع، كما أن أدوات التحكم فيه سهلة المسح. كما أنها تحتوي على مؤقت للعد التنازلي وتأتي مع قفل أمان للأطفال.