إذا كنت تبحث عن بديل صحي للطعام المقلي، فإن المقلاة الهوائية هي خيار رائع. فهي لا تمنحك مذاق نفس الأطعمة دون أي دهون فحسب، ولكنها أيضًا سهلة الاستخدام والتنظيف.
إنها أيضًا بديل رائع لأولئك الذين يعيشون في شقة أو سكن جامعي ولا يمكنهم الوصول إلى الفرن. إنها ليست مخصصة لإعداد البطاطس المقلية فحسب، بل يمكنها طهي الدجاج وشرائح اللحم وحتى المخبوزات أيضًا.
هناك بضعة أنواع مختلفة من مقالي الهواء ، حسب احتياجاتك وميزانيتك. بعضها صغير ومحمول، في حين أن البعض الآخر يمكن أن يكون كبيرًا جدًا ويشغل مساحة كبيرة. يمكن أن تكون ذات حجرة واحدة أو مزدوجة، وبعضها يحتوي على درج إضافي للخبز. عادةً ما يكون لديهم عناصر تحكم رقمية أو أقراص يدوية لإعدادات درجة الحرارة والوقت أيضًا.
تأتي المقالي الهوائية على شكل سلة بجميع الأحجام، بدءًا من نماذج الكوارت الصغيرة إلى الطرازات كاملة الحجم التي يمكنها استيعاب ما يصل إلى ثمانية كوارتات. تم تصميم بعضها لتكون متعددة الوظائف، مما يسمح لك بالتحميص والخبز والتحميص بالإضافة إلى القلي الهوائي، لذا فهي تستحق التدقيق إذا كنت تبحث عن جهاز متعدد الاستخدامات.
تميل مقالي الهواء هذه أيضًا إلى أن تكون أثقل قليلًا من نظيراتها التي توضع على سطح الطاولة، لذلك سيتعين عليك إبقائها بعيدًا عن الأرض عندما لا تكون قيد الاستخدام. كما أنها أكثر تكلفة من أبناء عمومتها الأصغر حجمًا، لذا إذا كنت تتطلع إلى الاستثمار في واحدة منها، فتأكد من مراعاة ذلك في ميزانيتك.
يأتي بعضها مع مجموعة متنوعة من ملحقات القلي، مثل رفوف الخبز أو الصواني غير اللاصقة. وهذا يسهل عليك تحضير أطباق متعددة في وقت واحد، ويساعدك على ضمان طهي طعامك بالتساوي.
تعتبر تلك التي تحتوي على ملحق مشواة رائعة أيضًا، لأنها تتيح لك شواء دجاجة كاملة دفعة واحدة. هذه أغلى ثمناً قليلاً، لكنها تستحق التفكير إذا كان لديك عائلة كبيرة وترغب في توفير المساحة في مطبخك.
ميزة أخرى رائعة لهذه المقالي الهوائية هي أنها تأتي مع أوقات طهي محددة مسبقًا، لذلك فهي تشبه إلى حد كبير استخدام الفرن التقليدي، ولكن بجهد أقل. كما أنها مفيدة للعائلات التي لديها جداول زمنية مزدحمة وليس لديها دائمًا الوقت للجلوس حول الموقد أو انتظار تسخينه.
هناك طريقة رائعة لتحضير الأطعمة المقلية بدون كل الزيت الإضافي وهي باستخدام المقلاة الهوائية التي لا تدخن، والتي تستخدم تقنية دوران الهواء عالية السرعة لخلق طعم وملمس مقلي أصيل مع القضاء على جميع المخاطر الصحية المرتبطة بطرق القلي التقليدية. يمكن لهذا النوع من المقلاة الهوائية أن يحول أي طعام تقريبًا إلى وجبة مقرمشة، كما أنه أسهل بكثير في التنظيف من المقالي أو الأواني التقليدية التي تعتمد على الزيت!
يعد هذا الطراز، الذي تم تصنيعه بواسطة العلامة التجارية Gaabor للأجهزة المنزلية، خيارًا شائعًا بين أولئك الذين يبحثون عن بديل صحي للأطعمة المقلية. من السهل تشغيله وطهي مجموعة متنوعة من الوجبات، بما في ذلك البطاطس المقلية والدونات والدجاج والأضلاع والمزيد. تتميز بسعة كبيرة وتأتي مع عدد من الملحقات لسهولة الاستخدام، بالإضافة إلى تطبيق يحتوي على عدد من الوصفات المختلفة.
