أ جهاز طبخ الأرز الذكي متعدد الوظائف هو نوع من الأجهزة التي تعمل على أتمتة عملية طهي الأرز وتسمح لك باستخدامه في مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى. يمكن للآلة طهي أنواع مختلفة من الأرز والخضروات واللحوم بالضغط أو التحمير/القلي أو البخار أو الطهي البطيء. ويمكن استخدامه أيضًا لصنع العصيدة والكعك وغير ذلك الكثير.
بعض الطرز أكثر تقدمًا من غيرها، مع ميزات مثل "المنطق الضبابي" الذي يضبط كمية الماء للطهي الأمثل وإعدادات مخصصة لأنواع مختلفة من الأرز. يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة سعر جهاز طهي الأرز، لكنه يمثل استثمارًا ذكيًا في مطبخك وطريقة مضمونة لطهي الأرز المثالي في كل مرة.
أفضل أجهزة طهي الأرز عبارة عن حواسيب صغيرة وتتميز بإعدادات مسبقة لأنواع مختلفة من الأرز وأوقات الطهي. لديهم أيضًا مؤشرات صوتية تتيح لك معرفة وقت نضج الأرز.
Most of these machines also have a Keep Warm function to keep the cooked rice warm, but some, such as the Zojirushi Neuro Fuzzy and Hamilton Beach Digital Programmable Rice Cooker & Food Steamer, offer extra features like a delayed start or a pressure release mode. These can be handy if you’re trying to avoid food poisoning, or just want to enjoy leftover rice for another meal.
هناك العديد من النماذج المختلفة في السوق، ويمكن أن تختلف أسعارها قليلاً. عادةً ما يتم تصنيع الأجهزة الأكثر تكلفة، مثل هاملتون بيتش، من قبل شركات تتمتع بخبرة أكبر في إنتاج أجهزة طهي الأرز عالية الجودة.
تحتوي هذه النماذج على المزيد من الوظائف، مثل الإعدادات المتعددة القابلة للبرمجة والمفاتيح التلقائية التي يتم تنشيطها عندما يكون الوعاء ساخنًا أو باردًا بدرجة كافية لإغلاقه. يحتوي بعضها أيضًا على شاشة تعمل باللمس تتيح لك تغيير وقت الطهي أو درجة الحرارة باستخدام إصبعك.
حتى أن بعضها يشتمل على وضع الحفاظ على الدفء الذي يتم تشغيله تلقائيًا ويحافظ على الأرز المطبوخ عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت لمنع نمو البكتيريا. يمكن أن تكون هذه الميزة مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يحبون الاحتفاظ بوعاء من الأرز الساخن الجاهز للأكل على منضدتهم في جميع الأوقات، أو للأطفال الذين يحبون تناول ملعقة أثناء مشاهدة التلفزيون في المساء.
إذا كنت تبحث عن جهاز طبخ أرز أساسي يقوم بكل شيء، فإن Cuisinart CR-0655F هو خيار ممتاز. لقد حصل على درجة ممتازة في اختباراتنا وكان الأسرع بين النماذج التي اختبرناها، حيث استغرق نصف الوقت في طهي الأرز مثل النماذج الأخرى.
إنه اختيار جيد إذا كنت مبتدئًا أو تحتاج فقط إلى آلة بسيطة ستوفر لك الوقت والمال. إنها ليست متطورة مثل بعض الموديلات الأخرى، ولكنها تقدم وعاء أرز طريًا ومطاطيًا يسهل تناوله على الفور.
يعد جهاز طهي الأرز الذكي أمرًا ضروريًا إذا كنت تستمتع بتجربة طهي أنواع مختلفة من الأرز أو تريد جهازًا يمكنه مساعدتك في تحضير الأطعمة الأخرى. يمكن أن تكون أغلى قليلاً من أجهزة طبخ الأرز الأخرى، لكنها تستحق الاستثمار بالنسبة لمجموعة واسعة من الأشخاص.
